奴も頭脳パン「平和堂」 [2008年03月29日(土)]

品名

頭脳パン



名称

焼菓子



天然酵母使用
頭脳パン

天然酵母とは?
工業的に培養したイーストではなく
自然界に普通にいる酵母菌を増やしたものを
「天然酵母」と言います

当社では「干しぶどう」を発酵させて
酵母菌を作っております
「天然酵母」の利点は
酵母に香りや風味が十分に含まれているので
少量の糖分で噛めば噛むほど美味しく味わえます




食べてみたけど凄く粉っぽいんですけど

3社による
頭脳パン戦争勃発なのか...

株式会社平和堂

新潟県妙高市白山町三丁目八番二十七号



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