過去のかつさんのスロ日記を公開
現在は表題とは異なり
介護記録とかつさんのつれづれなるままを記載

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タコス　[2008年07月04日(金)]

今晩は夕食に「タコス」を作ってみた

一般的にタコスはメキシコ料理で
とうもろこしの平焼きパン「トルティーヤ」
に具をくるむものであるが
日本料理風にアレンジする

またメキシコ料理には辛いものが多いのだが
日本人は、テイストとフレーバーを味わうため
パンチの効いたスパイシーなタコスではなく
後味のあるテイストさを加える

基本はトマトベースに玉ねぎを煮付け、
ひき肉、煮豆のベースソースを作り
どんぶり（これが日本人っぽいｗ）に
白いご飯をのせ、千切りレタスを敷き詰め
先ほどのソースを乗せる

写真を撮る前に美味しくいただいちゃいました
Posted at 19:33 | スロ以外の活動 | この記事のURL | Clip!! | コメント(3)

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コメント

りこ　様へ

夜勤への出勤前の夕食ということもあり
時間に追われ
調理と食事を済ませてしまいました
--------------------
うま　様へ

それは…
クリームぜんざいのことですね
粒餡を少しゆるめにしたものに
ソフトクリームを乗せたものです
金額的には某有名店で￥189（5年前）
最近は食べてませんなー
（ホイップじゃ駄目ですよ　おいしくないです）
Posted by:かつさん 　at 2008年07月05日(土)　23:50
あれ？
愛知の方のトッピングは小倉あんとホイップクリームじゃないんですか？
Posted by:うま 　at 2008年07月05日(土)　06:31
えっー
いただいちゃったんだ…(>_<)
お腹すいてたのね(^^)
Posted by:りこ 　at 2008年07月04日(金)　22:08
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