辛い物を求めて･･(番外編)滝口食品「滝口春雨 坦々麺」 [2008年02月27日(水)]
今日の辛いものは、旦那がまたお土産でくれたもの。
滝口食品「滝口春雨 坦々麺」。
この会社は、春雨のカップ麺をいろいろ作っている会社です。
一時期はやりましたよね、｢春雨ダイエット｣。
･･でも、このとき、ちゃんと｢緑豆春雨｣にしないとＧＩ値も
カロリーも低くならないんですよね･･
でも、ちょっと値段高めですけど･･
･･ジャガイモのでんぷんから作られるのは、
ＧＩ値がﾁｮｯﾄ高めなのです･･
（ＧＩ値は｢低インスリンダイエット｣で取り上げられたので、
知ってる人もいるかと思うのですが、血糖を急激に上げると、
インスリンが急激に分泌され、そのため脂肪合成がより進むので、
そうならないよう、血糖が急激に上がらない食品をとると
いうダイエット法で、そのときに目安となるのがＧＩ値で、
この値が少ないほど、太りにくい食品とされるもの)
この商品の場合、割合は不明ですが、両方使ってます･･
それに＋｢黒酢｣を使っているので、ＧＩ値の上昇を抑えます･･
･･まぁ、ＧＩ値の事まで考えて商品化してるかは、商品説明に
書いてないので、分からないのですけどね･･
という訳で、作ってみる･･
フリーズドライになったスープの素を入れ、熱湯を注ぎ3分待って、
最後後入れで、アーモンド入りゴマペーストを入れてかき混ぜて
出来上がり･･
こんな感じです･･
ゴマの利いた坦々麺の香りがします･･
･･で食べてみる･･
春雨麺は、時間たってもコシがなくならなくて、のど越しいいです。
あとフリーズドライなので、青梗菜がしっかり入っているのは
良いです。
スープは、後入れのごまペーストが利いてて、コクがある感じ、
また、黒酢でまろやかな味わいになっています。
そのため、辛く無いと最初は思うのですが、徐々に豆板醤の辛さが
利いてきて意外と辛いです･･
まぁまぁ美味しいかな･･
なお気になるカロリーは多分｢ごまペースト｣のせいで、意外と高く、
291キロカロリーあります･･
また、新しいもの見つけたら、試してみますね･･
