え〜と、２日前ぐらいにＴＶで紹介されていた話題ですが
平均年令５５才から手作りスモークソーセージに
挑戦して販売されている方々を紹介していました。
　
観ていて一番手作り感があったのは
スモークする為の釜の扉が家の玄関に使われている
木製のドアーでしたw
　
作る行程を観ていて思ったことは
スモークして終なのかな？っと思ったら
スモークした後、３０分間ボイルして完成なのね。
　
僕の家から車で２時間ちょいの距離やから
買いに行きたいなぁって思うけど
　
肝心の車が無いやん(T_T)