母の一回目の誕生日 [2008年01月04日(金)]
誕生日だった
母の誕生日だった。
今年一回目の誕生日だ。
母が生まれた頃は、実際に生まれた日と役所に届け出して戸籍に刻まれる誕生日の間にタイムラグが生じる事は良くあることだった。
たいていひと月。
そんなわけで母が実際に生まれたのは１月４日の今日だが、誕生日は２月４日ということになっている。
誕生日は寿司と決まっているのだが、昨日たまたま晩御飯がなく、炊かなければならなかったので、昨日寿司にしてしまった。
だから今日はとりたてて何も無い母の誕生日になってしまった。
せっかくなので晩御飯は私が作ってあげる事にした。
とかなんとか言いつつ本日の献立は「茄子カレー」。
おせちも良いけどカレーもね♪
と言う事で私が茄子カレーを食べたかったのだが、母に作ってもらうと普通のカレーになってしまうので、私が食べたいがために恩着せがましく料理しただけだった。
嗚呼、とっても辛いぞ茄子カレー。
食材が足らず買いに行った茄子は正月料金で古いくせに高めだったぞ茄子カレー。
付け合せのポテトサラダ、まぁ！美味しい♪